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汆鱼丸子

基本信息

美食类别:鲁菜 参考价格:48元

文化:胶东传统美食
材料:大鲅鱼、盐、味精、胡椒粉、鸡汤、色拉油
做法:1.大鲅鱼宰杀干净,去骨、去皮剁陷。2.泡好的葱姜水倒入鲅鱼料子里,加盐、味精,搅打上劲。3.锅中烧水,温水下入丸子,小火温熟。4.鸡汤调咸鲜口,放入丸子即可。
营养:鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素。主治:体弱咳喘.
适合季节:四季皆宜

品尝地点:开发区澜庭国际商务酒店;联系方式:0535-6119977