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韭菜盒

基本信息

美食类别:鲁菜 参考价格:3元/个

文化:本草纲目 记载“正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或月经迟来的人可以多吃,但是,有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
材料:海参、大虾、鸡蛋、韭菜、面粉
做法:作法:肉末加入食用油,酱油,盐,味精搅匀调味,加入韭菜末,海参、虾仁拌匀,馅就和好了,把面擀成比饺子稍大的皮,包入馅,压扁放到锅里煎,多翻几次,韭菜馅的不能火大,不然韭菜会黑1、海参是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,传统习惯上把海参视为滋补食品,医学上也认为高血压、冠心病、肝炎患者及老年人等食用海参较好。2、虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。可医治肾虚阳萎、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
营养:1. 补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;2. 益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;3. 行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;4. 润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。5、适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人;6、多食会上火且不易消化,因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。7、韭菜不宜与酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食
适合季节:四季皆宜

品尝地点:新时代大酒店;联系方式:0535-6372388