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福山区

概述

黄海之滨,夹河之畔,烟台福山——千年古邑、琅嬛福地。
福山,气候宜人,物产丰饶,是鲁菜的发源地,是著名的鲁菜之乡,美食文化享誉全球。是烟台大樱桃的主要种植地,拥有140多年历史,是蛮声海内外的中国大樱桃之乡。
福山,文脉芳华,风韵古朴;名人辈出、精英荟萃。福山,崇文尚德,“非遗”文化承古出新,是文化底蕴深厚的中国书法之乡。
福山,造化神奇,钟灵毓秀。夹河亲水、长堤新柳、文博圣苑、银湖浩渺、峆盧烟云……“福山新八景”诠释“福山福地福人聚”。
福山,四季分明,宜业宜居。在这里,春天,赏花采拾,领略万物生机;夏季,亲野恋景,品鉴一方风物;秋时,养生修性,感悟人生真谛;冬日,学技赏艺,探寻文化奥妙。
福在福山,福山就在福里。

文化

一是古文化遗址多。现存邱家庄新石器遗址、牟子国古城遗址、三十里堡汉墓群等古文化遗址10处,其中省级4处、市级6处。二是甲骨文化声名远播。我区是著名书法家、爱国志士、第一个发现、研究甲骨文、被誉为甲骨文之父的王懿荣的故乡。三是烹饪文化源远流长。福山是饮誉四海的“鲁菜之乡”,是鲁菜的发祥地,有着极为丰富的鲁菜烹饪文化。鲁菜在中国“四大菜系”中,形成最早,影响最大,距今有2000多年的历史。福山鲁菜是鲁菜菜系重要支柱之一,是鲁菜的杰出代表。四是书法文化传承广泛。古有发现和创造甲骨文书法的王懿荣,今有独树一帜的胡铁生、权希军等一批有重大影响的书法家,被誉为中国书法之乡。五是民俗风情丰厚浓郁。作为胶东文化最典型的代表,我区民间传说、名人轶事众多,仅秦始皇东巡、唐太宗东征就留下了大量丰富历史传说,而且还拥有福山擂鼓、福山剪纸、鲁菜烹饪技艺等一大批非物质文化遗产。另外,福山人杰地灵、名人辈出,仅在明清两代就出了75名进士,当代更是涌现出了国宝级鲁菜大师林则普、王义均,中国工程院院士、国家最高科技奖获得者王忠诚,电影表演艺术家唐国强、朱时茂,奥运会冠军唐功红、飞天神女王亚平等一大批杰出人才,这些都是发展文化旅游业的宝贵资源。

气候

福山区属暖温带气候,夏季雨水丰富,空气湿润,气候较凉爽。冬季寒冷干燥,降水少。四季变化明显,冬无严寒夏无酷暑,负氧离子含量极高,是最佳的休闲避暑胜地。

旅游特色

佛教文化游:以千年古寺国露(峆山卢)寺为代表,国露寺始建于唐开元年间,是胶东地区法脉传承最久的古寺,有胶东第一古刹之称,寺内有千年银杏古树,极富灵性,有树神之称。 鲁菜美食游:福山作为鲁菜的发源地,素有鲁菜之乡的美誉。为传承鲁菜发展,规划开发鲁菜美食街一处,集鲁菜及特色餐饮于一处,可享受各地美食。美食街内有中国烟台鲁菜博物馆,展示鲁菜发展历史 乡村采摘游:福山的乡村旅游资源也很丰富,东厅街道、门楼镇、高疃镇、回里镇、张格庄镇等,种植了大面积的草莓、樱桃、苹果等果木,每年的6-9月份来这里可赏花采摘,享受静好的乡间时光。五六月份,可以采摘大樱桃。9月份可以采摘水梨。全年到鸿润科技生态园、蓝湾有机蔬菜采摘园等采摘西红柿、黄瓜、辣椒、茄子、菜豆、芸豆等有机蔬菜。

季节特色

福山区属暖温带气候,夏季雨水丰富,空气湿润,气候较凉爽。冬季寒冷干燥,降水少。四季变化明显,冬无严寒夏无酷暑,负氧离子含量极高,是最佳的休闲避暑胜地。 4-6月,百花盛开,绿水青山,春意盎然,自是一幅人间美景; 7-9月,天朗气清,惠风和畅,自成旅游避暑胜地, 10-11月,秋高气爽,百果飘香,勾勒丰收采摘的喜悦盛景。

游览项目

福山旅游资源丰富,人文历史厚重,有以科技旅游为主线的农博园,有千年古刹、东方佛国的国露寺,有展现甲骨文化、纪念甲骨之父王懿荣的文博苑,有展现鲁菜历史的鲁菜博物馆、展示大樱桃历史的大樱桃博物馆。有展现书法之乡的权希军艺术馆、宇辰美术馆等。有位于烟台最大水源地--门楼水库内岛的银湖生态园,有以乡村旅游为代表的善疃度假村、鸿润科技生态园、福昊庄园、蓝湾有机采摘园、双龙潭樱桃谷、一得山庄等农业旅游示范点。

旅游提示

1、注意饮食安全 在夏季高温时节出游,游客要注意饮食安全,讲究饮食卫生,防止“病从口入”及不科学的饮食习惯造成的身体不适或疾病。尤其是食用海鲜产品时,一定要挑干净新鲜的食用,防止发生食物中毒。吃海鲜时和刚刚吃了海鲜后,不要饮用冰啤、冰水、冷水,不要吃过凉的食物,以防发生腹泻等疾病。 2、遇恶劣天气远离危险地区 遇到雷雨、台风、洪水、海啸等恶劣天气和自然灾害时,应远离危险地段或危险地区,切勿进入景区规定的禁区内。听从带团导游和旅行社的统一安排和调动,及时采取相关的防护措施,不私自随处参观游玩、脱离旅游团队。 3、注意气候变化,及时增减衣物 沿海夏天昼夜温差大,即使是在盛夏,也需要携带一外套,防寒保暖,以防受凉感冒。

旅游禁忌

食用海鲜有禁忌,如不宜和啤酒、白菜花、柿子、石榴、维生素C等同食;关节炎、蛋白质过敏、胃病和肠道疾病等患者尽量少吃海鲜。应以蒜、姜汁、醋佐食,以起到杀菌消毒的作用,吃海鲜忌饮用冰镇啤酒、冰饮料。

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